2008年10月20日下午，农工民主党中央社会服务部副部长刘峻杰和卫生部食品安全综合协调与卫生监督局环境卫生处处长杨霞做客中国访谈，解读了关于安全饮水方面的问题，并与网友互动。

　　[中国网]:

　　今年在饮水行业也有一件大事发生，就是康师傅暴出矿物质水实则为自来水的一大消息。

　　这条消息在网上引起了很多网民的关注和讨论。现在很多网民非常关注一个问题，就是什么样的水才是安全的水？政府部门会不会对饮水行业进行一些规范？所以我们想听一下杨处长的意见。

　　[杨霞]:

　　实际上我们的饮用水主要是两大类，一类是通过市政水厂供到各家各户的生活饮用水，还有一种就是瓶装水。瓶装水是通过一定的处理之后，然后装到桶中或瓶中。一般通过市政水厂供的饮用水，只要符合生活饮用水卫生标准的水，就应该是可以饮用的。而且我们在标准制定的时候，是按照人的平均寿命，如果是70年，每天饮水量是两升，主要是符合生活标准，就对我们人一生的健康是没有害的。

　　实际上瓶装水，作为制作瓶装水的水源，首先它要符合生活饮用水的标准，然后再增加一些特殊的东西，比如纯净水或者矿泉水，可能要增加一些特殊的矿物质。所以只要瓶装水作为水源水，如果符合生活饮用水的标准，作为我们的饮用者来说，对健康就是没有害的。作为广大的消费者，还是应该选择一些品牌大的厂家，信誉比较好的厂家进行购买，这样应该是安全的。

　　关于饮用水和瓶装水的管理问题，实际上这几年我们国家出台了很多的法律法规和标准，像关于瓶装水和桶装水，一个是出台了《关于瓶装水饮用水的卫生标准》，还出台了瓶装和桶装纯净水的卫生标准，而且也出台了这些生产企业的卫生规范，来规范这些生产企业的卫生管理要求。

　　第二个方面，我们组织开展了这方面的监督检查。从供水企业的生产过程，一直到水的产品质量，到水的生产经营，这在几方面都开展监督检查。我们对发现的违法企业进行查处，对于不合格的产品也是在一些媒体上进行通报。

　　第三个方面，我们开通了关于消费者的咨询热线，12320，我们积极的、认真的对待这些消费者的投诉。一旦有这方面的投诉，我们会要求当地的卫生监督部门及时的进行调查、处理。